Piatti speciali secondo le stagioni: dalle erbette primaverili, agli asparagi, al radicchio di Treviso, ai funghi; dai porcini ai chiodini del Montello, ai barboni, serviti con la gustosa polenta della nonna, alle varietą dei risotti, alle paste fresche e farcite, ai succulenti arrosti di carni nostrane e "selvatiche", ai dolci pił golosi che possono allietare i vostri dopocena.
Ampia lista di vini scelta con accuratezza, da abbinare ai piatti secondo il proprio gusto o con la competenza di sommelier esperti.

Pomodorino ripieno di capponatina su salsa al basilico

Crostoli, frittelle classiche, farcite e al cioccolato. Ravioli farciti con marmellata ai frutti di bosco

Cascata di manzo massaggiato agli aromi con verdure marinate. Cous-cous con verdure al timo, pollo al curry e tonno.
Pane caldo

Cascata di porchetta con insalata Trevisana al farro e fagioli. Degustazione di formaggio Ubriaco, Asiago, Pecorino con mieli e mostarde.
Pane caldo

Pinzimonio di verdure con salse di condimento

Finger food

Tortelli farciti al formaggio erborinato su spuma di broccoletti verdi, con pancetta croccante

Spuma di sedano rapa su ragł d'oca

Rana pescatrice su cappuccio viola in insalata, con confettura di peperoni all'agretto

Guancetta di vitello su cartoccio trasparente

Costolette d'agnello con cappelle di funghi su rondelle di polentina calda

Filetto di cervo al timo e mandarino con rondelle di patate gratinate, polenta essicata e marmellata di capuccio viola e mandarino

Tiramisł all'amaretto su salsa di lampone, con mela cotta allo zafferano e cannolo all'arancio

Flan caldo di cioccolato dal cuore morbido, su coulisse di lamponi con insalatina di frutta fresca

Asparagi gratinati con uova in tegame